Sfizio, nasce da un idea di Antonio Martorana e Aya Yamada, coppia nella vita e nel lavoro, spinti dalla passione comune per il buon cibo e forti delle precedenti esperienze nel settore gastronomico. 　
Nel nostro piccolo laboratorio nel centro di Montelupo Fiorentino, produciamo  varie tipologie di cantucci e biscotti da te,  selezionando con cura gli ingredienti, cercando di privilegiare sempre le materie prime italiane.
　		 　
Seguiamo direttamente tutte le fasi lavorative,  dalla scelta degli ingredienti alla produzione fino al confezionamento finale, riuscendo cosi a garantire un elevato livello qualitativo.

Siamo partiti dalle tradizionali ricette toscane, per poi rivistarle dando vita a nuovi abbinamenti dai gusti delicati ed equilibrati, presentando ogni nostra creazione con una veste curatissima e moderna che lascia sempre bene in vista il contenuto.

Il gusto e la fragranza dei nostri biscotti è dato esclusivamente dagli ingredienti utilizzati in quanto non facciamo alcun uso di aromi artificiali o vanillina, proprio per lasciare inalterati i sapori delle pregiate materie prime.
　
　 　

　

 		　 　

© SFIZIO SRL 2013